Gestionar bé un espai comercial implica fer-lo atractiu a potencials clients. És per aquest motiu que l'alumnat de segon de Gestió de Vendes i Espais Comercials estudia les bases de l'aparadorisme: tipus d'aparadors, tècniques de decoració i estratègies per a optimitzar el seu impacte.

Per poder veure com es duu a terme tot el que han après a classe, cada any fan dues sortides per anar a veure els aparadors d'algunes botigues de Barcelona: la primera, abans de Nadal, per veure el muntatge per les festes, i la segona, després de vacances, per veure els mateixos aparadors en temporada de rebaixes.

L'objectiu d'aquestes sortides és veure com els aparadors influeixen en la crida d'atenció i com, per tant, són espais dinàmics que s'adapten a les circumstàncies i necessitats de cada moment.